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Para comentarios,sugerencias o preguntas
me pueden escribir a jeily89@yahoo.com
Ingedientes:
Coditos sin gluten, previamente cocidos
media cebolla picadita (opcional)
Medio pimiento verde picadito (opcional)
1 cucharadita de sofrito Olga
2 Huevos cocidos picados en cuadritos (opcional)
Una pechuga cocida picada en cuadritos
Mayonesa (hecha en casa)
Procedimiento:
Mezclas todos los ingredientes y listo,(yo prepare una solamente con los coditos,pechuga,sofrito y la mayonesa,fue un exito a mi chico le encanto)
Mercurio detectado en comida y bebidas...
listos?
Gracias a Awilda Jimenez Hernández por compartir este rica receta.
Sazonar el pollo con sal, especias secas o su sazon favorito libre de gluten.Cocinar en una olla a fuego mediano con un poco de agua y el sofrito hasta que el pollo cambie de color. Luego le anades las zanahorias y las papas, la mantequilla, el ajo, y ajuste la sazon si lo desea. Cocinar a fuego bajo hasta que las papas esten blandas , antes de terminar echar las ramitas de oregano fresco. Servir con arroz blanco, integral, alguna vianda o pasta. Buen provecho!!
Gracias a Awilda Jimenez Hernández por compartir esta rica receta.
Procedimiento
En un procesador de alimentos mezcle las fresas con un poco de agua y agregue Xylitol a gusto (yo utilizo una cucharada.)
y listo!!!!
Procedimiento:
Hierves la calabaza en caldo de pollo y agregas un poco de sal.Cuando la calabaza este blanda, la escurres y luego la majas, y listo!!!
Le puedes añadir un poco de Xylitol pro encima al momento de servir
Procedimiento:
En una olla sofries en un poco de aceite canola la calabaza, xylitol, sal, luego le añades el caldo de pollo y lo dejas hervir hasta que la calabaza este blanda,luego le añades la maizena diluida y dejas que espese un poco.Luego con una liquiadora de mano lo licuas y listo!!!
Fries el platano como para el Mofongo tradicional.En un pilon mezclas los demas ingredientes,luego hechas la pana y el platano y lo majas todo junto.Y listo.
Procedimiento:
Cortas el platano en rebanadas de 1 a 2 pulgadas y lo hechas a freir .Mientras el platano se esta friendo en un pilon mezclas la mantequilla, el ajo,sofrito, sal de mar.Cuando el platano este listo lo llevas directamente del sarten al pilon y lo majas junto con la mezcla que esta previamente hecha.
Ingredientes :
Procedimiento :
En un recipiente ondo mesclas los ingredientes, exepto el ketchup. Con tus manos formas como unas arepas con la carne molida. En un sarten, viertes un poco de aceite para que no se pegue y fries la carne molida, hasta que dore por ambos lados, luego le echas una cucharadita de ketchup a cada pastel de carne y lo dejas 5 minutos mas en el sarten a fuego lento.
Procedimiento:
En una olla sofries en aceite canola, sofrito, jamon, salsa,un poco de sal de mar. Luego añades el agua, el maiz y sazonas a gusto, cuando el agua empieze a hervir, agregas el arroz y dejas a fuego mediano hasta que seque, luego lo mueves y lo tapas a fuego lento 15 a 25 minutos mas y listo.
Procedimientos:
En una olla hechas el sofrito,la pechuga,la papa con el agua y la dejas hervir, añades sal a gusto, luego que la papa este blanda cortas los spaguetis pequeños como si fueran fideos los hechas a hervir lo mueves constantemente y de 8 a 10 minutos mas esta listo.
Procedimiento :
En una olla hechas la taza de habichela, las cubres con agua y las dejas hervir por una hora moviendolas, o hasta que ablanden. Luego que ablanden agregas la carne molida la mezclas lo mueves para que no te queden grumos luego le añades la sal, salsa, pimientos, recao, ajo, lo mueves y lo tapaz como por 15 a 20 minutos fuego medio - bajo, le añades 2 cucharaditas de ketchup organico (opcional) esperas 25 a 30 minutos. Moviendo de vez en cuando.
Siempre es mejor cargar con nuestra comidita especial. Pero hay momentos en los que simplemente NO se puede.
Nunca olvides en tu cartera cargar tus enzimas digestivas : )
1. Enzimas Digestivas - Las enzimas digestivas ayudan a digerir la comida ya que la descomponen, incluyendo cualquier pequeña cantidad de gluten, caseína u otros alergenos para que tengan un efecto mínimo en el comportamiento y en la destrucción de la cubierta interior del intestino.
Procedimientos
Mezclas los ingredientes.Los bates hasta formar una mezcla espesa.Luego los viertes en un sarten a fuego moderado.Hasta que doren por ambos lados.
Para servirlo
Procedimiento
Mezclar los ingredientes.Bates durante 30 segundos o hasta que no tenga grumos.Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado (puedes utilizar canola oil spray). Horneas en 350 grados de 30 a 45 minutos.
Procedimiento
Mezclas todos los ingredientes con una licuadora de mano hasta que espese.Refrigere la que no utilice.Dura de 4 a 6 dias en la nevera.
Procedimiento
Mezcle todos los ingredientes.Deje reposar de 15 a 45 minutos y luego vierta una cuchara llena en aceite caliente deje freir hasta que dore por ambos lados.
OJO-si no utilizas harina de platano aumentas la cantidad de harina de yuca o disminuyes la cantidad de agua.
Procedimiento
Cortar los platanos en ruedas lo mas finas posibles.Luego meter las ruedas de platanos en un recipiente con agua.Dejarlo 15 minutos .Luego los secamos bien y le freimos en suficiente aceite caliente.Hasta que doren por ambos lados.Luego los sacas,los pones en papel absorbente y lo sazonas ocn sal a gusto.
