- 5 tazas de leche de coco
- 1 taza de azucar (yo uso 1/2 de xilitol)
- 1 raja de canela
- 1/2 taza de maicena (la diluyes en una taza de leche de coco)
- canela en polvo
- una pisca de sal
Procedimiento
En una olla eche la leche de coco,la maicena diluida,la raja de canela,la maicena,el azucar y la sal..Hierva a fuego moderado moviendo constantemente.Continue moviendo hasta que espese.Retirelo del fuego y coloquelo en vasitos polvoree con canela.
Y listo!!
(Libro de Cocina Sabores de ayer en la Cocina de Hoy)