Sopa de Calabaza

Ingredientes:
  • 1 taza de calabaza cotrada en cuadritos
  • 2 cucharaditas de Xylitol
  • sal de mar
  • 1 taza de caldo de pollo (home made)
  • 1/2 cucharadita de maizena diluida en 1 cucharadita de agua

Procedimiento:

En una olla sofries en un poco de aceite canola la calabaza, xylitol, sal, luego le añades el caldo de pollo y lo dejas hervir hasta que la calabaza este blanda,luego le añades la maizena diluida y dejas que espese un poco.Luego con una liquiadora de mano lo licuas y listo!!!